本文摘要：在2015年全国食品安全宣传周国家公共卫生计生委主题日活动上，国家食品安全风险评估中心研究员王竹天讲解称之为，中国食品安全国家标准改版较慢，标准之间的交叉、反复、对立等现象给标准用于和监管部门带给疑惑。 据报，卫计委计划将中国过去30年间报送制订的4934个食品安全国家标准缩减到1061个，数量增加大约8成。 食品标准现状 光是蛋白质的检测方法，就有20多个有所不同的领域有标准规定，但只不过大同小异。

在2015年全国食品安全宣传周国家公共卫生计生委主题日活动上，国家食品安全风险评估中心研究员王竹天讲解称之为，中国食品安全国家标准改版较慢，标准之间的交叉、反复、对立等现象给标准用于和监管部门带给疑惑。　　据报，卫计委计划将中国过去30年间报送制订的4934个食品安全国家标准缩减到1061个，数量增加大约8成。

　　食品标准现状　　光是蛋白质的检测方法，就有20多个有所不同的领域有标准规定，但只不过大同小异。王竹天说道，经过各行业100多名专家的系统辨别，卫计委计划将中国过去30年间报送制订的4934个食品安全国家标准缩减到1061个，数量增加为原本的五分之一。　　统合任务实行进程　　据王竹天讲解，为期两年的统合任务从2014年开始，目前已完成过半。

此外，卫计委食品司司长苏志回应，卫计委还减缓了重点和缺陷食品安全国家标准的制订和修改，至今总计发布了492项食品安全国家标准。预计于2015年底可以构成一套统一的食品安全国家标准体系，跟国际上比起，也比较完善。

　　食品标准制流程　　此前，有媒体批评称之为标准被企业杀害，企业利益在标准制订过程中过于过突显，还包括乳品新的国标在某些指标上降低要求，被指出是顾及领先企业。　　回应，王竹天回应：食品安全国家标准都是在政府主导下公开发表半透明地制订的，从程序上也可以确保任何一个企业都不有可能，也没有这个能力来杀害食品安全标准。

　　苏志说道，食品安全国家标准评审委员会由350名专家包含，创建了严苛的规章制度，在标准制订过程中特别强调公开发表半透明，拒绝标准草拟已完成后书面征询标准用于单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家和监管部门等各方面意见。所有制订国家标准的钱都是国家财政投入，如果企业有利益输送的不道德是违法犯罪。　　此外，国家食品安全风险评估中心标准三部副主任韩军花上在会上透漏，食品安全风险评估中心正在新的清扫统合新版非法添加物黑名单和设施检验方法。

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